スイート★カップパン✿ストロベリーリース

ﾊｰﾄ型苺を飾った可愛いｼｭｰｸﾘｰﾑみたいな簡単に作れるｶｯﾌﾟﾊﾟﾝ♪華やかなのでｲﾍﾞﾝﾄにぴったり！

材料（9個分(直径6cm)）

バターロール(ミニ)

9個

苺

9個

カスタードプリン(なめらかタイプ)

1個(約70g)

生クリーム(動物性)

60ml

砂糖

小さじ1

粉砂糖(仕上げ用)

適量

アラザン(お好みで)

適量

1: 苺は綺麗に洗って水分を取り除き、へたを取る。
縦半分に切り、へたに近い部分･下の部分をV字に切り取り、ﾊｰﾄ型に整える。

2: 苺9個でﾊｰﾄを18個作る。

3: ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙは淵を残すようにして、垂直にﾅｲﾌを入れて切り込みを作る。
底まで切らない様に注意して1周する。

4: 淵を除いた内側をぎゅっと上から押し込み窪みを作る。
淵との境目を先に押し込み、その後で中央部分を押すと綺麗な平らになる。

5: 9個作る。

6: ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝをﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの窪みに小さじ1ずつ入れる。
ﾁｮｺﾌﾟﾘﾝもお勧め。

7: 綺麗なﾎﾞｰﾙに冷たい生ｸﾘｰﾑ･砂糖を入れる。
氷水の入ったﾎﾞｰﾙで冷やしながら、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。

8: 筋が消えずに残る8分立てまでしっかりと泡立てる。

9: 絞り出し袋に星型の口金を付ける。
生ｸﾘｰﾑを入れて、ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝの入ったﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの上に渦巻状に絞り出す。

10: 苺を絞り出した生ｸﾘｰﾑに先端を刺し込み固定する。
器に移動する。

11: 茶漉しで粉砂糖(とけないﾀｲﾌﾟ)を全体に振り掛ける。
ｱﾗｻﾞﾝ/ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾙを乗せる。
冷やして召し上がれ♪

12: ｱｯﾌﾟはこんな感じ。
ｶｽﾀｰﾄﾞ＆生ｸﾘｰﾑの柔らかな食感と甘味、苺の爽やかな酸味で、ﾃﾞｻﾞｰﾄみたいなﾊﾟﾝ♡

13: 　　★参考迄★

Pasco ｽﾍﾟｼｬﾙｾﾚｸｼｮﾝﾐﾆﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ使用。

コツ・ポイント

ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ以外にもﾊｲｼﾞの白ﾊﾟﾝのような、小さくて柔らかなﾊﾟﾝだったらお好みでOK。

苺以外にも、お好みのﾌﾙｰﾂでOK。

生ｸﾘｰﾑを作るのが大変だったら、市販のﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを使うと楽ちんです。

このレシピの生い立ち

ﾏｲﾌﾞｰﾑのｶｯﾌﾟﾊﾟﾝを使って、華やかなｽｲｰﾂﾊﾟﾝを作ってみました(*^^*)

息子達に大好評で、あっという間に無くなりましたヽ(^o^)丿

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

スイート★カップパン✿ストロベリーリース

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材料 （9個分(直径6cm)）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（9個分(直径6cm)）