混ぜるだけで簡単！アボカドと大豆のサラダ

【カテゴリ掲載！感謝♪】
ボールで混ぜるだけ！
◎アボカド皮のむき方コツ、皮の活用付き◎

材料（3人分）

アボカド

1個

大豆の水煮

1パック

●マヨネーズ

大3

●オリーブオイル（サラダ油でも可）

大1/2

●醤油

大1/2

●塩

ひとつまみ

かつおぶし

小1パック

ごま（お好みで）

適量

1: ボールに●印の調味料を合わせておく。

2: 大豆の水煮はザルに入れて置いておく。
（大豆の水煮は、袋入りでも缶詰でもOK）

3: アボカドは半分に切る。
（縦に包丁を入れてぐるっと一周切れ目を入れて、ひねると半分に切れます）

4: 種を取る。
（種は、包丁の持ち手近くの刃の角を強めに刺して、ゆっくりひねるとスポッと取れます）

5: 皮をむく。
（写真①～③のように、コップのふちにアボカドの皮の内側を滑らせると、皮がきれいにむけます！）

6: 【写真①】
コップのフチに、皮を外側にしてアボカドをかける。

7: 【写真②】
そのまま皮をコップに押し付けながら、アボカドをゆっくり下に滑らせる。

8: 【写真③】
アボカドを全部滑らせると、皮がむけたアボカドがコップの中に、皮はコップの外に！簡単きれいにむけます！

9: 1cmのいちょう切りにする。

10: ザルで水切りした大豆の水煮を、①に入れて混ぜる。

11: アボカドを入れて、崩れないように軽く混ぜる。

12: かつおぶしを入れて軽く混ぜる。
お好みでごまをかける。

13: ■アボカド「トマト」サラダもどうぞ♪
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14: ■アボカドの皮は捨てずに器代わりに盛って、プレート皿に副菜として添えると、カフェ飯ぽくなってかわいいです！

15: ◎2016.12.22
「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！

コツ・ポイント

アボカドは崩れやすいので、注意して混ぜてください。

きゅうり、トマト、クリームチーズ、わかめ等を入れてもおいしいです♪

写真のように、アボカドの皮は捨てずに器代わりに盛って、プレート皿に副菜として添えると、カフェ飯ぽくなってかわいい！

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドをサラダにしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

混ぜるだけで簡単！アボカドと大豆のサラダ

混ぜるだけで簡単！アボカドと大豆のサラダ

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3人分）