りんごの種類は何でもOK!皮付又は皮を剥き1mm程度に薄切りする。皮側から切ると厚さが揃い易く綺麗に切れる。
耐熱容器に並べて、600wのレンジで3分加熱する。丸められる程度に柔らかくなればOK!
バターロールは淵を残すようにして、垂直にナイフを入れて切り込みを作る。底まで切らない様に注意して1周する。
淵を除いた内側をぎゅっと上から押し込み窪みを作る。淵との境目を先に押し込み、その後で中央部分を押すと綺麗な平らになる。
バターを入れる。バターで表面を覆うと、風味&味も良くなるだけでなく、りんごの水分が染み込み難くなる。
お好みでシナモンを少々振る。
りんごを花弁に見立てて花芯から巻き、薔薇の花を作る。花弁と花弁が少し重なるように巻いていくと綺麗に巻ける。
そのままパンの窪みに入れる。設置してから、外側の花弁を少し広げるようにすると、花が咲いたようになり綺麗。
グラニュー糖をパラパラと振り掛ける。オーブントースター(オーブン)でお好みの焼き加減(5分半)まで焼く。
アップにするとこんな感じ。甘さが足りなかったらメープルシロップ/蜂蜜を掛けてね。
冷めても美味しいので、手土産や持ち寄り女子会にもぴったり。
★参考迄★Pasco スペシャルセレクション ミニバターロールを使用。