糖質制限◆クリスマスにブッシュドノエル

切り株に見立てたクリスマスケーキ。スポンジケーキをデコレーションするのでロールタイプより簡単です

材料（15c丸型）

■ ★スポンジ

こちらのレシピと同じなので参考に→

（レシピID:3594568）

＋純ココア

■ ★シロップ

水

大さじ2

甘味料

砂糖の甘さに換算して大さじ2

洋酒

少々

■ ★ココアクリーム

純ココア

大さじ2

甘味料

砂糖の甘さに換算して20g

生クリーム

200cc

洋酒

大さじ1

1: スポンジは、【レシピID:3594568 】に、純ココアを5g加えて作ります

2: ココアはおからパウダーに混ぜ込んで、後は同じ作り方です。勿論同サイズのスポンジなら普通の小麦粉のものでもOK

3: ★シロップ★甘味料と水を合わせ、レンジでチンして溶かす。洋酒を加え、冷ましておく

4: スポンジを半分にスライスし、シロップを塗る

5: この時、間だけではなく一番上の面にも。スポンジがクリームの水分を吸収してぽそっとするのを防ぎます

6: ★ココアクリーム★生クリームに甘味料とココアを入れホイップし、洋酒を加える

7: ★デコレーション★一段目の上面にクリームを塗る。出来たら二段目も乗せ、全体にクリームを塗る

8: フォークで上面にぐるぐると年輪の模様を描き、横は木肌に見えるように縦線を付ける。お好みで余ったクリームを絞って飾る

9: 茶こしで純ココア（分量外）を振りかける。＊時間が立つとクリームとなじんで黒くなってしまうので、出す直前が◎

10: あれば飾りを刺して…

11: お好みでアラザンを振りかけて完成！

12: ＊アラザンは普通のものですが、少量で１ｇもないので今回は気にしていません。

13: ＊カットするとこんな感じ。

14: ＊基本のケーキはこちら。糖質制限◆おからパウダーでスポンジケーキ（レシピID:3594568 ）

15: ＊抹茶で簡単リース風クリスマスケーキ（レシピID : 4179658）

16: ＊糖質制限◆星口金でピンクのローズケーキ（レシピID:4184936）

17: ＊糖質制限◆簡単濃厚レアチーズケーキ（レシピID : 4241609 ）

18: ＊糖質制限◆クリスマスに簡単チーズケーキ（レシピID : 4235633 ）

19: ＊糖質制限◆ふわとろ濃厚スフレチーズケーキ(レシピID:4213005)

20: ＊糖質制限◆ふわとろ苺スフレチーズケーキ(レシピID:4217454)

21: ＊糖質制限◆本格苺のショートケーキ(レシピID:4166351)

コツ・ポイント

ココアと洋酒の風味で美味しく仕上がります。チョコケーキ好きな糖質制限さんや、ダイエット中の方、手軽にデコレーションケーキを作りたい方に。

このレシピの生い立ち

ケーキの練習に作成。チョコケーキ好きな方の誕生日にも良いかもしれません。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

糖質制限◆クリスマスにブッシュドノエル

糖質制限◆クリスマスにブッシュドノエル

材料 （15c丸型）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（15c丸型）