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海苔ベーゼ蕎麦

時刻(time):2016-12-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海苔ベーゼ蕎麦焼き海苔を溶かして作る「海苔ベーゼ」をお蕎麦で☆グルテンフリーの方にも召し上がっていただけるレシピです♬ 材料（２人分）十割蕎麦 200g 焼き海苔全形４

海苔ベーゼ蕎麦

海苔ベーゼ蕎麦

焼き海苔を溶かして作る「海苔ベーゼ」をお蕎麦で☆グルテンフリーの方にも召し上がっていただけるレシピです♬

材料（２人分）

十割蕎麦

200g

焼き海苔

全形４枚

◆昆布だし

200cc

◆自然塩

小２

◆醤油

大１

40cc

パルミジャーノレッジャーノ

適宜

1: 蕎麦を表示通りに茹でる。

2: フライパンを熱し、昆布だしで海苔を溶かし、残りの◆で味をととのえる。

3: 茹でた蕎麦を水をよく切って２に加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

4: 器に盛り、パルミジャーノレッジャーノをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

味付け海苔を使用する場合、調味料は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

封を開けた海苔があったので、蕎麦にアレンジしました♬
海苔が余ったら是非どうぞ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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