Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

タコの炊き込み御飯

時刻(time):2016-12-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコの炊き込み御飯ゆでダコの足先の細い部分や頭を使い、素朴な味付けで炊き上げています。タコの食感や風味を楽しんでください。材料（米３合分）米３合茹でダコ１５０

タコの炊き込み御飯

タコの炊き込み御飯

ゆでダコの足先の細い部分や頭を使い、素朴な味付けで炊き上げています。タコの食感や風味を楽しんでください。

材料（米３合分）

米

３合

茹でダコ

１５０g

しいたけ

２枚

にんじん

１～２センチ厚さ

■ 調味料

大匙２

塩

小匙１

かつおだしの素

小袋１（約４g）

1: 茹でダコを小さめに切る。しいたけとにんじんはだいたい大きさをそろえて小さめに切る。

2: 炊飯器に研いだ米と普通に炊く分量の水を入れる。

3: ２に調味料と１で用意した具を入れて普通に炊く。炊き上がったら１５分位蒸らしてからざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

タコ以外の野菜は有り合わせや好みの物を使って下さい。

このレシピの生い立ち

ゆでダコ専門店で小さめのを１匹買ったので、まずはお刺身にして、そして足先や頭など利用して炊き込み御飯を作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------