ボールにすべての材料を入れ、全体になじませます。
冷蔵庫で2時間ほど寝かせて味をなじませます。(時間がない場合は寝かせなくても大丈夫です。)
油(材料外)を熱したフライパンにタレごと入れ、焦げないように両面焼きます。
全体に火が通ったらできあがり。