ゴマ油を熱し、しらすの水気がなくなるまで中火でパラパラいためる。
3センチくらいに切った小松菜としめじを入れて全体的に混ぜ合わせたら★の調味料を入れる。
調味料を入れたら強火にして一気に炒め、水気がなくなるまで炒めたら完成!