☺ほうれん草で超簡単ジェノベーゼパスタ☺

ほうれん草＆カシューナッツで作れるなんちゃってジェノベーゼソースです。バジル＆松の実よりもかなり経済的に作れます(^^;

ほうれん草

１／４束（３～４株）

★カシューナッツ

５粒

小さじ１

★粉チーズ

大さじ１

★塩

小さじ１／２

大さじ２

スパゲティ

２００～３００ｇ

【茹でるお湯に入れる塩】

１Ｌ（パスタ１００ｇ）に対して大さじ１

■ 【ガス代節約のパスタの茹で方】

☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺

・ほうれん草に含まれるシュウ酸が気になるという方は、あらかじめほうれん草をサッと茹でてから、よく水洗いして、水気をよく絞って使ってください。
・フードプロセッサーがない時は、細かく刻んでからすり鉢で擦ってください。包丁で叩いてもいいかも。

ほうれん草とカシューナッツで緑色が鮮やかななんちゃってジェノベーゼソースができました♪
パスタに和えるだけで簡単に作れますよ（*´▽｀*）

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