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ヤリイカと小松菜の塩辛炒め♪

時刻(time):2016-12-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヤリイカと小松菜の塩辛炒め♪ イカとイカ塩辛の組み合わせ、アリだと思うのよ。 塩辛のコクと旨みで味付けが要らないのは楽ちん～♪ 材料 （2人分） ヤリイカ（胴） 2枚（冷凍

ヤリイカと小松菜の塩辛炒め♪

ヤリイカと小松菜の塩辛炒め♪
イカとイカ塩辛の組み合わせ、アリだと思うのよ。
塩辛のコクと旨みで味付けが要らないのは楽ちん～♪
はるさんの台所

材料 （2人分）

ヤリイカ（胴）
        2枚（冷凍も可）
塩辛（市販品）
        ２０ｇ～３０ｇ
小松菜
        １００ｇ
炒め油
        小さじ２杯程度
ニンニクスライス
        １片をスライス
糸唐辛子
        お手持ちなら少々

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ヤリイカはかのこに切り目を入れてお湯にくぐらせます。

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フライパンを温め塩辛と小松菜を炒めます。

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ある程度火が通ったらヤリイカを入れ、ガーリックで味を調えます。

4

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器に盛り付け、糸唐辛子を上に飾ります

コツ・ポイント

塩辛の塩分によってお好みで塩を足してくださいね。
仕上げに日本酒を小さじ２杯ほど回しかけると風味がアップします。

このレシピの生い立ち

天候が悪く、買い物に行けなかった時のレシピです。
イカと塩辛は冷凍品、冷蔵庫にあった小松菜と合わせて、あと一品に～♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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