残り物のデミグラシチュー（ビーフシチュー）・生クリーム・コンソメをフライパンに入れ、弱火にかける。

グツグツしそうになるぐらいでご飯を入れて全体になじませたらお皿に盛る。

オリーブオイルを垂らし、粉チーズで上げて完成。