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レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪

時刻(time):2016-12-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪ レンジで簡単にデリのようなサラダが♡ ヨーグルトでクリーミーだけどさっぱり！蜂蜜で少し甘みが加わったカレー味は絶品です。 材

レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪

レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪
レンジで簡単にデリのようなサラダが♡
ヨーグルトでクリーミーだけどさっぱり！蜂蜜で少し甘みが加わったカレー味は絶品です。
じゃじゃ子06

材料 （3〜4人分）

ブロッコリー
        1/2個
玉ねぎ
        1/2個
にんじん
        4〜5㎝
かぼちゃ
        1/16個程度
●ヨーグルト、マヨネーズ
        各大さじ1
●ハチミツ、酢
        各小さじ1
●カレー粉、マスタード
        各小さじ1/2
●塩胡椒
        少々

1

ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄めのくし切り、人参は適当に細く切り、かぼちゃも2〜3㎝大に切っておく。

2

※南瓜はあらじめ少し火が通っていた方がいいので、3分程かるくレンチンしておくか冷凍を使うと楽です！
他の芋類でも◎

3

①全てを耐熱容器に入れ、蓋(又はふんわりラップ)をして3分半レンチン！
火が通ったら少し冷ましておく。

4

ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜ、粗熱の取れた③を加えて和える。

コツ・ポイント

出来立てでもホットデリのような感じになりますが、冷蔵庫で少し置いてから食べると味が馴染んで◎
南瓜は今回冷凍の物を使用！じゃが芋や薩摩芋でも美味しくできます。
きのこ類などを入れても◎お好きな野菜でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

いつもと違ったサラダが食べたかったので。おかずが少なかったので、簡単ですが食べ応えのありそうなサラダを作りました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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