チョコチップ以外の材料をホームベーカリーにセットして生地を作る。
1次発酵が終わった生地を4分割して軽く丸め濡れ布巾をかけベンチタイム15分。
18㎝×18㎝位に伸ばしてチョコチップ1/4量を散らし、くるくると巻いて4分割。これをあと3回。全部で16個できます。
型に3を詰めて40度で30分2次発酵後、180度で20分焼いて完成。