Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

レンコンのごまマヨサラダ

時刻(time):2016-12-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンコンのごまマヨサラダしゃきしゃきのレンコンと、クリーミーなごまマヨのシンプルなサラダです。材料（2〜3人前）レンコン約250g 砂糖小さじ1 醤油小さじ1/2 麺つゆ(濃縮

レンコンのごまマヨサラダ

レンコンのごまマヨサラダ

しゃきしゃきのレンコンと、クリーミーなごまマヨのシンプルなサラダです。

材料（2〜3人前）

レンコン

約250g

砂糖

小さじ1

醤油

小さじ1/2

麺つゆ(濃縮タイプ)

小さじ2

マヨネーズ

約大さじ2

黒すりごま

大さじ2

三つ葉

お好みで

1: レンコンを３ｍｍ程度の厚さでいちょう切りにする。
（直径が小さいレンコンの場合は半月切りにする）

2: 鍋に湯を沸かし、沸騰した湯でレンコンを１分半程茹でる。
ゆで終わったレンコンは、冷水に晒しておく

3: 砂糖、醤油、麺つゆ、マヨネーズをボールに入れ混ぜておく

4: 水気を切ったレンコンをボールに入れ、よく合える

5: すりごまを入れよく合える

6: お好みで三つ葉を散らす

コツ・ポイント

茹でるときにお湯に酢を少量入れると、レンコンが白く綺麗に茹で上がります

このレシピの生い立ち

レンコンのおいしいサラダをつくりたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:材料３品☆簡単☆人参たらこ
NEXT:おつとめ品のセロリを美味しく佃煮