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おつとめ品のセロリを美味しく佃煮

時刻(time):2016-12-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おつとめ品のセロリを美味しく佃煮葉先が黄色くなって安く売り出されているセロリでも、美味しい佃煮になります♪ 材料（4人分）セロリ 2株生姜一片菜種油大さじ2 ★酒大

おつとめ品のセロリを美味しく佃煮

おつとめ品のセロリを美味しく佃煮

葉先が黄色くなって安く売り出されているセロリでも、美味しい佃煮になります♪

材料（4人分）

セロリ

2株

一片

菜種油

大さじ2

★酒

大さじ2

★砂糖

大さじ2

★醤油

大さじ2

白ごま

適量

1: 傷んでいる葉先は切り落とします。少し黄色くても大丈夫

2: 筋は取らずに、繊維を断ち切るようにザクザクと切っていきます

3: 鍋に油を熱し、みじん切りにした生姜を加えます

4: 火加減は強火で、セロリを加え、しんなりするまで炒めます

5: だいぶ量が減って、しんなりしたら、中火にし★を加え、水分がなくなったら火から下ろします。

6: 白ごまを混ぜて完成☆冷めると味が染み込みます

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日。お弁当にも。

このレシピの生い立ち

大好きなセロリが半額SALEに！
葉先が少し黄色くて鮮度は落ちるから、サラダではちょっと。。でも佃煮なら美味しく食べれます(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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