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❀カリフラワーのクリーム煮❀

時刻(time):2016-12-28 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❀カリフラワーのクリーム煮❀ オレンジページ掲載感謝✿ ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮♡ クリスマスにも⭐ 材料（2～3人分）

❀カリフラワーのクリーム煮❀

❀カリフラワーのクリーム煮❀

オレンジページ掲載感謝✿
ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮♡
クリスマスにも⭐

材料（2～3人分）

カリフラワー

250ｇ

ベーコン

2枚

玉ねぎ

1/2個

しめじ

1/2袋

バター

大さじ1

小麦粉

大さじ1

牛乳

250～300㏄

コンソメ顆粒

小さじ2

塩・胡椒

適量

1: カリフラワーは小房に分け、沸騰したお湯に塩と酢を少々加え硬めに茹でる
ベーコンは2㎝幅に、玉葱はくし切り、しめじはほぐす

2: 鍋にバターを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒める
焦がさないよう注意☆

3: 次にベーコンとしめじも加え炒めたら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める

4: 牛乳・コンソメを加えて混ぜる

5: カリフラワーも加え時々混ぜながら3～5分くらい煮る
足りなければ塩で味を整える

6: 器に盛り付け粗挽き黒胡椒を振りあればパセリを散らして完成です♪
♡クリスマスにも♡

7: 2015/02/18
話題入りさせて頂きました
素敵なつくれぽのお届けありがとうございます❀

8: 2015/12
cookpad×オレンジページ『うちのイベントごはん』に掲載して頂きました
ありがとうございます

コツ・ポイント

＊とろみ具合は牛乳で調整して下さい
＊仕上げに生クリームを少し加えても◎
＊茸はお好きなものでOKです（なければ入れなくても）

このレシピの生い立ち

カリフラワーの美味しい季節によく作っているクリーム煮。家族にも好評です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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