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超簡単！チキンのトマトソース煮

時刻(time):2015-02-07 20:44源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超簡単！チキンのトマトソース煮 チキンを市販のパスタソース（トマト＆バジル）で煮込んだ簡単な主菜です。 ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性抜群です！ 材料 （２人分）

超簡単！チキンのトマトソース煮

超簡単！チキンのトマトソース煮
チキンを市販のパスタソース（トマト＆バジル）で煮込んだ簡単な主菜です。
ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性抜群です！

材料 （２人分）

鶏もも肉
        １枚
塩、胡椒
        少々
ガーリックパウダー
        少々
オリーブオイル
        大さじ１
玉葱
        1/2個
★　赤ワイン
        50㏄
★　コンソメ(顆粒)
        ２ｇ
★　ローリエ
        １枚
★　パスタソース（トマト＆バジル）
        大さじ８
★　砂糖
        小さじ1/4
塩、胡椒（仕上げ用）
        少々

1

鶏もも肉を適当な大きさにカットし、塩、胡椒、ガーリックパウダーを振り少し置く。

2

玉葱をカットし、耐熱容器に入れて600Wで1分30秒チンする。

3

フライパンにオリーブオイルを敷き、①の鶏もも肉の表面をこんがりと焼く。

4

②の玉葱と★の調味料を入れて鶏肉に火が通るまで煮る。
味見をして、塩コショウはお好みで・・・

5

器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

短時間で仕上げる為、玉葱はレンチンしてから入れています。
時間のある時は、鶏肉と一緒に炒めて甘味を出してからの方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に主菜が欲しかったので作りました。チキンとトマトですので相性抜群！間違いなしです(^^)v
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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