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鶏もも焼、フライパンで、簡単！

時刻(time):2015-02-07 20:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも焼、フライパンで、簡単！骨付き肉はごちそう感がありますね。照焼き風に味をつけました。1/25カテゴリ掲載されました！材料（3人分）鶏もも骨付き肉 3本しょう油大さ

鶏もも焼、フライパンで、簡単！

鶏もも焼、フライパンで、簡単！

骨付き肉はごちそう感がありますね。照焼き風に味をつけました。1/25カテゴリ掲載されました！

材料（3人分）

鶏もも骨付き肉

3本

しょう油

大さじ1

味醂

大さじ1

酒

大さじ1

ニンニクスライス

少々

1: 皮は斜めに、骨部分は骨に沿って、食べやすいように包丁で切れ目を入れます。

2: 薄く油をひいて、皮部分から焼きます。お肉の上に、ニンニクも散らします。

3: 皮面に焦げがつくぐらいしっかり焼いたら、裏返します。フライパンの端で、付け合わせの野菜を焼きます。

4: 蓋をして弱火で10分。中まで火が通ったら、混ぜ合わせた調味料をかけ、フツフツしたら火を止めます。

コツ・ポイント

肉を常温に戻して、なるべく表面と内部に温度差が出来ないようにします。

このレシピの生い立ち

冷凍骨付き肉、3本で350円。家計も助かるメニューです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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