だしの素で簡単！そうめんチャンプルー

夏に食べきれなかったそうめんで一品♪

材料（2～3人分）

そうめん

1〜2束

しめじ

1パック

長ねぎ

1〜2本

ツナ

1缶

●醤油

大1と1/2

●ごま油

大1

●塩

ひとつまみ

●顆粒和風だしの素

1袋（小1/2）

塩胡椒、ごま等（お好みで）

適量

1: 鍋に湯を沸かし始める。

2: 長ねぎは1cmの斜め切りにする。

3: しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

4: ①の湯が沸いたらそうめんを折って入れ、袋の表示通りの分数茹でる。
流水で洗いぬめりを取る。
水を張ったざるに入れておく。

5: そうめんを茹でている間に、●印の調味料を合わせておく。

6: フライパンにツナを油ごと入れて、火をつける。

7: 長ねぎを入れて炒める。

8: しめじを入れて炒める。

9: ⑤を入れて炒め合わせる。

10: 水気を切ったそうめんを入れ、調味料がなじんだら火を消す。

11: 味見をして物足りないかたは、お好みで塩胡椒をふって調整してください。
ごまをかけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

そうめんは半分に折って茹でると食べやすいです。

そうめんは炒める直前に水気を切ると麺がくっつかないです。

ツナをウィンナーに変えたり、ごまや納豆と和えてもおいしいです♪

にんじん、ピーマン、玉ねぎ等いろんな野菜を入れてもおいしいです！

このレシピの生い立ち

夏に食べきれなかったそうめんを消費したくて創作しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

だしの素で簡単！そうめんチャンプルー

だしの素で簡単！そうめんチャンプルー

材料 （2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2～3人分）