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ぱぱっと！大根のそぼろ煮

時刻(time):2016-12-31 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぱぱっと！大根のそぼろ煮圧力鍋の出番です♥あっという間にホクホクの煮物ができちゃいます材料鶏ひき肉 150ｇゴマ油大さじ1 大根 1/3本人参 1/2本 ■ 調味料料理酒 50ｃｃみ

ぱぱっと！大根のそぼろ煮

ぱぱっと！大根のそぼろ煮

圧力鍋の出番です♥あっという間にホクホクの煮物ができちゃいます

材料

鶏ひき肉

150ｇ

大さじ1

大根

1/3本

人参

1/2本

■ 調味料

50ｃｃ

50ｃｃ

醤油

30ｃｃ

水

50ｃｃ

10ｇ

水溶き片栗粉

大さじ1

1: 圧力鍋にゴマ油を入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

2: 切った大根・にんじんを加え1分程炒める。

3: 調味料を加え、蓋をして10分圧をかける。

4: 圧が抜けたら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

大根は2ｃｍほどの厚みのいちょう切り。
にんじんは乱切り。

圧力鍋でない場合は、大根を下茹でしてから作ります。

このレシピの生い立ち

圧力鍋なら大根を下茹でしなくても味が染み込むので、簡単に早くできるので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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