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5分de しっとり鶏そぼろ丼

時刻(time):2016-12-31 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

5分de しっとり鶏そぼろ丼時間が経っても、しっとりの鶏そぼろご飯にかけて丼に、お弁当に大活躍です♪ 材料（2,3人分）鶏ひき肉 200g ご飯お茶碗大サイズ 2,3杯 ☆酒 100ml ☆みり

5分de しっとり鶏そぼろ丼

5分de しっとり鶏そぼろ丼

時間が経っても、しっとりの鶏そぼろ
ご飯にかけて丼に、お弁当に大活躍です♪

材料（2,3人分）

鶏ひき肉

200g

ご飯　お茶碗大サイズ

2,3杯

☆酒

100ml

大さじ2

☆砂糖

大さじ1

☆醤油

大さじ3

2,3個

塩

適量

大葉or細ネギ　お好みで

2,3枚

1: 小さなフライパンor小鍋に、鶏ミンチ肉、☆印を入れ中火にかける。

菜箸で混ぜてほぐす。

2: 鶏ミンチがパラパラになったら味見をして塩を加える
気持ち濃いめ

弱火にして写真位のお出汁を残して火を止める。

3: 大葉を千切りにする。

お椀にご飯、そぼろを盛り、卵黄を落とす。

大葉をかける。

4: しっとりしてパサつかないので、お弁当にもぴったりです。

レシピID : 4123795

コツ・ポイント

1 ご飯にかけたり、お弁当に入れるので、気持ち濃いめの味付けにして下さい。

このレシピの生い立ち

家の定番鶏そぼろの作り方です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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