れんこんのきんぴら

時刻(time):2017-01-01 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
れんこんのきんぴら れんこんのきんぴら大好き。 常備菜として、あっという間に出来ちゃいます!(10分で) 材料 (二人分) れんこん 150g ごぼう あってもなくてもok 人参 4㎝ 砂糖


れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴら
れんこんのきんぴら大好き。
常備菜として、あっという間に出来ちゃいます!(10分で)
kimisunsun

材料 (二人分)

れんこん
        150g
ごぼう
        あってもなくてもok
人参
        4㎝
砂糖
        小さじ2杯
        小さじ2杯
しょうゆ
        小さじ1と半分
        小さじ1杯
黒ごま
        少々

1

れんこん・ごぼうは水にさらして、人参は半月切りで。
食感を残す為、3㎜程度で切る。

2

炒め順 人参➡れんこん・ごぼう
味付け順 砂糖➡酒➡醤油➡みりん

れんこんは食感が大切!炒めすぎ注意!

3

最後に黒ごまを。。。

コツ・ポイント

食感が命のれんこん!くれぐれも炒めすぎないで~
最後に照り付けの為に、みりんを!

このレシピの生い立ち

普段から作ってるきんぴらのうちの1つ。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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