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れんこんと結びしらたきの炊いたん

時刻(time):2017-01-01 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

れんこんと結びしらたきの炊いたんシャキシャキのれんこんと、結びしらたきの面白い歯ごたえコンビです。ピリ辛しょうゆ味で、ごはにもよく合います！材料（４人分）れんこ

れんこんと結びしらたきの炊いたん

れんこんと結びしらたきの炊いたん

シャキシャキのれんこんと、結びしらたきの面白い歯ごたえコンビです。ピリ辛しょうゆ味で、ごはにもよく合います！

材料（４人分）

れんこん

400g

結びしらたき

10個

唐辛子(輪切り)

1本分

ねぎ(小口切り)

1本分

■ 調味料

2.5カップ

醤油

大3

酒

大1.5

大1.5

1: れんこんは長さ5センチくらいに切ります。

2: 縦に半分に切ります。

3: さらに縦に3～4つに切ります。

4: 5分くらい水にさらしておきます。

5: 鍋に油を入れて中火で熱し、水気をきったれんこんと、結びしらたきを入れてさっと炒めます。

6: 調味料の材料と、唐辛子を入れて、沸騰したら5～10分程度煮ます。
れんこんに火が通ったら出来上がりです。

7: 結びしらたきの人気検索Top10に入りました！ありがとうございます♪
(2015.11.12)

コツ・ポイント

れんこんのシャキシャキした食感が残るように、あまり煮すぎないようにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

れんこんも結びしらたきも、歯ごたえが大好きな食材です。一緒に炊いたらやっぱり美味しかった！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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