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キヌアと豆のチョップドサラダ

時刻(time):2017-01-01 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キヌアと豆のチョップドサラダ スプーンで食べるチョップドサラダ。 スーパーフードキヌアも混ぜて。 材料 （二人分） 茹でキヌア 大さじ1 ミックスビーンズ缶（小） 1缶（80ｇ）

キヌアと豆のチョップドサラダ

キヌアと豆のチョップドサラダ
スプーンで食べるチョップドサラダ。
スーパーフードキヌアも混ぜて。
カルピネット

材料 （二人分）

茹でキヌア
        大さじ1
ミックスビーンズ缶（小）
        1缶（80ｇ）
■ お好みの野菜（ここでは）
ミニトマト
        7個
茹で芽キャベツ
        5個
ベビーリーフ
        1袋
茹でブロッコリー
        50ｇ
茹でカリフラワー
        50ｇ
■ ドレッシング
EXVオリーブオイル
        大さじ3
レモン汁
        大さじ1
美味しいお塩
        2つまみ
あらびき黒胡椒
        適量（お好み）

1

サラダボウルにキヌアと豆を入れ、その他の野菜を全て細かくカットして入れていく。

2

写真

ドレッシングの調味料を加えたらまんべんなく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キヌアは茹でてきめの細かいザルにあげる。

茹でる野菜はレンジで加熱してもOK。

スプーンで食べるので細かく切った方が食べやすい。

このレシピの生い立ち

キヌアを取り入れたくてチョップドサラダにしたら野菜が苦手な夫も絶賛。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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