シンプル&リッチ☆フレンチトースト

シンプルだけど、シナモン&バニラ&ラムの香りがリッチなフレンチトースト♪
外カリ中ジュワで甘～い幸せ♪

材料（たっぷりめ1人分）

バゲット

15㎝くらい

○牛乳

200㏄

○卵

1個

○砂糖

小さじ1

○シナモン(お好みで)

少々

○バニラエッセンス(お好みで)

1、2滴

○ラム酒(お好みで)

小さじ1～

バター

10ｇ

ハチミツやメープルシロップ

お好みで

1: ○をよく混ぜて卵液を作る。

2: バゲットは縦半分に切る。

3: 卵液をバットなどの平らな容器に入れ、バゲットを浸す。
しっかり染み込ませる。

4: フライパンにバターを熱し、バゲットを切り口を下にして入れる。
かなり重くなっているので手で持って入れたほうが安全。

5: 焦げないようにやや弱めの中火程度で、全体をじっくり焼く。
トングを使って側面なども焼くと良い。

6: 仕上げにほんのちょっとだけ火を強め、外側をカリカリッと焼きあげるのがおススメです。

7: 出来上がり♡
お好みでメープルシロップやハチミツをかけて召し上がれ♪

8: ※バゲットが細めの場合は牛乳の量をやや減らしても。

コツ・ポイント

前の晩から卵液に浸しておくと朝は焼くだけなので簡単です。
その場合、食パンだとグズグズに崩れてしまいがちですが、バゲットなら大丈夫♪たっぷり卵液をしみ込ませて、外カリッ中じゅわっと、美味しく焼き上げてください。

このレシピの生い立ち

クックで人気の朝食はフレンチトーストだとか…それを聞いたら私も急に食べたくなって＾＾；
外食でフレンチトーストはめったに食べないのだけれど、それは自分好みのモノに出会えないからかも…。
私好みのフレンチトーストを覚書♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

シンプル&amp;リッチ☆フレンチトースト

シンプル&リッチ☆フレンチトースト

材料 （たっぷりめ1人分）

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コツ・ポイント

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シンプル&リッチ☆フレンチトースト

材料（たっぷりめ1人分）