かぼちゃのリゾット♪簡単チーズ残りご飯で

かぼちゃが煮くずれて、ご飯にからんで、トロトロ優しい味に！粉チーズのコクが美味しい！残りご飯とカボチャと鶏もも肉で！

材料

カボチャ

200g

玉ねぎ(みじん切り)

150g

バター

大さじ１

鶏もも肉

200g

水

400ml

コンソメ

１個

粉チーズ

大さじ４

塩こしょう

少々

ご飯

300g

1: 材料をそろえる

2: かぼちゃを5cm角に切り、耐熱容器に入れて、ラップして500Wで３分３０秒加熱する

3: 鶏肉を一口大に切り、

4: 片栗粉に塩こしょう少々加えたもの（分量外）で３の鶏肉をまぶす

5: フライパンに油をひかないで、４を皮から両面焼き、皿に取り出す

6: 玉ねぎみじん切りにして、バターで炒め、

7: ５の鶏肉も加えて炒める

8: ７に水と砕いたコンソメをいれ、

9: かぼちゃを加え、柔らかくなるまで煮る

10: 電子レンジで温めたご飯を加え、さらに好みの硬さまで煮る

11: 粉チーズを加え、塩こしょうで味を調える

12: 出来あがり！あれば、生クリーム・バジルの葉を加える

コツ・ポイント

チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病

このレシピの生い立ち

かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

かぼちゃのリゾット♪簡単チーズ残りご飯で

かぼちゃのリゾット♪簡単チーズ残りご飯で

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち