大根の葉を洗う。みじん切りにして、もう一度よく洗い土をしっかり落とす。
フライパンに水気を切った1を入れて炒める。(油は入れない)
水分が飛び葉っぱがしんなりしたら、ごま油を加える。
ごま油がなじんだら、☆で味付けして完成♪