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こんがり豚肉ともやしのスパイシーソテー

時刻(time):2017-01-03 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

こんがり豚肉ともやしのスパイシーソテー胡麻油香るこんがり豚肉とシャキシャキもやしと豆苗のスパイシーな中華味はお酒が進みます(^ー^) ササッと作れる手軽感も♡ 材料（1〜

こんがり豚肉ともやしのスパイシーソテー

こんがり豚肉ともやしのスパイシーソテー

胡麻油香るこんがり豚肉とシャキシャキもやしと豆苗のスパイシーな中華味はお酒が進みます(^ー^) ササッと作れる手軽感も♡

材料（1〜2人分）

豚ロース薄切り肉

4〜5枚

もやし

2袋

豆苗

1袋

大さじ1くらい(多めでもOK)

味覇(ウェイパー)

大さじ1 (シャンタンでもOK)

塩胡椒

少量

ブラックペッパー(あれば)

少量

1: フライパンに胡麻油を熱し、塩胡椒をふった豚肉を広げて両面こんがり焼き、別皿に取っておく。

2: 豚肉からの油に適量の胡麻油を足し、もやしをサッと炒め、味覇(ウェイパー)をまんべんなく混ぜ、ほんの少量の塩胡椒をふる。

3: 2 は、食感を残す程度に手早く炒め、火を止める直前に豆苗も加え炒め合わせる。
(味覇は塩分がきついので量はお好みで。)

4: お皿に盛り付ける。

あればブラックペッパーやレモンを添えても。

コツ・ポイント

シンプルで時短の割に最高のアテになります。
お酒もススムこと間違いなし♪

このレシピの生い立ち

もやし炒めを少しアレンジするだけで、
風味UPで立派な一品メニューになると気づき。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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