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北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち

時刻(time):2017-01-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち 北海道で定番のいももちを2種類のチーズでアレンジ♪ちょいと大人のいももちに。 材料 じゃがいも 3個 ☆片栗粉 大さじ3 ☆クリームチーズ

北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち

北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち
北海道で定番のいももちを2種類のチーズでアレンジ♪ちょいと大人のいももちに。
MatsCafe

材料

じゃがいも
        3個
☆片栗粉
        大さじ3
☆クリームチーズ
        50g
☆牛乳
        50cc
☆コンソメ（顆粒）
        小さじ1
☆ハーブソルト
        少々
ベビーチーズ（カマンベール入り）
        4個

1

じゃがいもの皮をむき、竹串がスッと刺さるぐらいまで茹でる。

2

ザルにあけ、しっかり水分をきりボウルに。
あたたかいうちにしっかり潰す。

3

ボウルに☆を入れよく混ぜる。出来ればゴムベラでなめらかになるように。

4

ベビーチーズを半分に切って、3で包み込むように丸く形を整える。

5

180度の油でキツネ色になるまで揚げたら完成。

コツ・ポイント

出来るだけ滑らかな方が良さそうです。

このレシピの生い立ち

久々にいももちが食べたくなり、ちょいとMatsアレンジしてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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