豚バラ肉は脂の部分は少し除く、やや小さめに切り胡椒をして下味調味料を全て入れてをして冷蔵庫で少し置く青ネギはみじん切り
冷蔵庫から出したら再度片栗粉をまぶして手でキュッと形にするフライパンに油を熱して揚げていくこの時インゲンも揚げる
カリット揚げて器に盛り仕上げにネギを散らしてインゲンを彩る完成簡単☆お酒の友に♪
☆スイートチリソースが無ければ豆板醤で。辛いのが好きなら豆板醤がイイですかも♪