ひき肉にごま油と砂糖と小麦粉を入れ、粘り気がでるまでよくもむ。
’1,を焼売の皮で包みその上に1個ずつグリンピースを乗せる。
鍋に簡易蒸し器を置いて水を入れ、強火にして沸騰したら’2,を入れて蓋をして10分蒸したら完成。