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浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ

時刻(time):2017-01-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/ 材料（2～3人分）鶏もも肉 300g ■浅漬けの素 1/3カップ

浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ

浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ

余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/

材料（2～3人分）

鶏もも肉

300g

■浅漬けの素

1/3カップ

■にんにく(すりおろし)

1かけ分

■しょうが(すりおろし)

1かけ分

大さじ4

薄力粉

大さじ2

適宜

1: 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、■を入れたビニール袋に入れて揉み込む。冷蔵庫で2～3時間寝かせる。

2: 薄力粉と片粉を合わせ、鶏肉をビニール袋から取り出してまぶす。

3: 揚げ油を180度に熱し、カラっとするまで揚げる。

4: 油をよく切って出来上がり。

コツ・ポイント

薄力粉と片栗粉の割合はお好みで変えてください。オーソドックスなから揚げは薄力粉多め、竜田揚げ寄りのから揚げは片栗粉多めで作ってください。

このレシピの生い立ち

浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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