前の晩 鍋にご飯と水を入れて、ご飯をふやかしておきます。大根や青菜は 別に下茹でして 食べやすく切っておきます。
一晩ふやかしたご飯を沸騰させて 沸騰したら弱火で15分くらい 蓋をしてコトコト煮ます。
出来上がる2~3分前に 下準備した野菜を入れて 一緒に煮ます。最後に 少し塩を入れて 出来上がりです。
作っていただいた方ありがとうございます。早く体調良くなってくださいね(^o^)/
ID:3853297マイレシピのなめたけです。七草粥に合います~(^^)
ご飯は、山形産の「はえぬき」おすすめです。