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白菜と豚肉と春雨の煮びたし

時刻(time):2017-01-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜と豚肉と春雨の煮びたしちょっと甘めの味付けで白菜がいっぱい食べられます(^q^)白菜と豚肉は不動のコンビですね～♪ 材料（3～4人分）豚バラ肉 200～250g 白菜 1/4本はるさめ

白菜と豚肉と春雨の煮びたし

白菜と豚肉と春雨の煮びたし

ちょっと甘めの味付けで白菜がいっぱい食べられます(^q^)白菜と豚肉は不動のコンビですね～♪

材料（3～4人分）

豚バラ肉

200～250g

白菜

1/4本

はるさめ

適量（一掴みくらい）

玉ねぎ（なくてもよい）

1/2個

醤油

大さじ3

大さじ2

砂糖

大さじ1

酒

大さじ2

だしの素(顆粒)

4ｇ

水

カップ1（200cc）

炒め用油

大さじ1

七味唐辛子

適量

1: 豚バラ肉は適当な大きさにカット。
白菜は根元部分は細めに、葉の部分はざく切りに。
玉ねぎは5mm幅くらいの千切りに。

2: 鍋か深めのフライパンに油を入れて熱し、豚バラ肉と玉ねぎを軽く炒める。

3: 白菜、水、だしの素、醤油、みりん、酒を投入、砂糖をふりかけ、春雨を乗せて沸騰したらかきまぜ、中火で蓋をしてしばらく煮る

4: 白菜が好みの硬さになったら出来上がり～♪
器に盛って七味唐辛子を振って頂きます。

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはないです。(^^;
煮込み中に味見して醤油の量を足したりして好みの辛さにしてくださいね～

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた私の大好物です。
白菜をたくさん食べれます(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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