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簡単魚料理☆タラの和風ムニエル

時刻(time):2017-01-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単魚料理☆タラの和風ムニエル簡単魚料理第５弾★シソをたっぷり乗せて食べてください。(^^)b 材料（２人分）タラ（お好みの白味魚）２切れ塩・こしょう適宜あれば粉末

簡単魚料理☆タラの和風ムニエル

簡単魚料理☆タラの和風ムニエル

簡単魚料理第５弾★シソをたっぷり乗せて食べてください。(^^)b

材料（２人分）

タラ（お好みの白味魚）

２切れ

塩・こしょう

適宜

あれば　粉末ゼラチン

小１

小麦粉

適宜

酒

大１

しそ　千切り

７～１０枚分

■ お好みでポン酢やしょう油

1: 塩・こしょうでしっかりめの下味を付ける。あればゼラチンをふりかけ５分ほどおく。(ゼラチン効果でふっくら仕上がります)

2: タラに小麦粉をまぶしておく。

3: フッ素樹脂加工のフライパンに油を入れて熱し、タラの皮の面を下にして入れ、焼き色が付くまで両面焼く。

4: 酒を加え弱めの中火でしっかり火を通す。

5: きれいに焼けたら皿に盛り、たっぷりシソを乗せる。お好みでポン酢等かけてどうぞ☆

6: 2016.6.14 写真を変更しました。

7: 2017.1.12今日のご飯・おかず > 魚介のおかず > その他お魚 > たらのカテゴリ入りしました☆

コツ・ポイント

しっかりめに下味を付けておくと、ポン酢等なくてもシソだけでさわやかにおいしく食べられます✿

このレシピの生い立ち

旦那様が作ってくれた料理です❤

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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