ボウルにオイルをよく切ったツナ・大葉・マヨネーズ・こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

はんぺんは半分に切り、中に1の具が入るように包丁を入れて具を入れる。

フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色が付いたら出来上がりです。