エリンギ＊コーン入りチキンナゲット

エリンギとコーンを入れた変わりナゲット。おつまみにも♪子どものおやつにも♪

材料（15~20個分くらい）

鶏ひき肉（もも・むね）

500g

鶏卵

1個

マヨネーズ

大さじ1

エリンギ

1本（60ｇ）

冷凍コーン

40ｇ

片栗粉

大さじ２

GABANタイム

２~３振り

GABANジンジャーパウダー

3振り

GABANブラックペパー

3振り

小麦粉(薄力粉)

適宜

サラダ油(揚げ油)

適宜

1: エリンギは細かく刻み、冷凍コーンと一緒に片栗粉をまぶしておく。

2: 鶏ひき肉に、溶いた鶏卵とマヨネーズを入れよく捏ねる。

3: ２に、タイム、ジンジャーパウダー、ブラックペパーを入れよく混ぜたら、1を入れてさっくり混ぜる。

4: 小判型に成形し、フライパンで揚げ焼きする。ナゲットの半分くらいに油が浸ればOK。

5: 中火で焼いて、両面こんがりと。中に火がとったか確認したら、取り出して油をよく切る。

6: 見た目は、チキンナゲット！エリンギも、言わないと気が付かないくらいですが、食感がいいですよ(*^^)v

7: 塩気は入れていないので、ケチャップかお塩をつけてどうぞ！

コツ・ポイント

タイムは香りが強いので、お子様向けには少量又はなしで作ってみてください。
ブラックペパーも、小さいお子さんには刺激が強いので、その場合は、ホワイトペパーなどで。
２の混ぜ込みの時に、半量ずつ大人用と子ども用で分けてもいいですよ！

このレシピの生い立ち

スパイシーで、美味しいおつまみ感覚のチキンナゲットを作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

エリンギ＊コーン入りチキンナゲット

エリンギ＊コーン入りチキンナゲット

材料 （15~20個分くらい）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（15~20個分くらい）