白菜とピーマン玉ねぎのオイスター餡掛け煮

白菜とピーマン、玉ねぎの、野菜たっぷりのオイスター餡掛け煮です(^^)♡
簡単、ご飯にかけて、ヘルシーな中華丼にしても♪

材料（4人分）

白菜

4分の1カット

ピーマン

5個

玉ねぎ

1個

■ 調味料

水

2カップ

シャンタン

10g

オイスターソース

大3

砂糖

大1

にんにくチューブ

少々

生姜すりおろし(チューブでOK)

少々

胡椒

少々

※水溶き片栗粉

水大1＋粉大1

1: 片栗粉を、水で溶いておく。

2: ピーマンは千切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

3: 白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

4: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

5: 再び沸騰したら、全体を混ぜてから、弱火で20分～30分煮る。

6: 最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

煮ると、白菜から水が出ます！

水溶き片栗粉は、よく溶いてから最後に入れて、よく混ぜて下さい！

写真は、白ゴマをかけました(^-^)

このレシピの生い立ち

白菜を使った、オイスター味のとろとろなおかずにしたかったので！！
野菜だけで、ご飯のおかずなります(^o^)＊°

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

白菜とピーマン玉ねぎのオイスター餡掛け煮

白菜とピーマン玉ねぎのオイスター餡掛け煮

材料 （4人分）

1

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3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）