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意外な出会いが美味となる、キャベツ餅

時刻(time):2017-01-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

意外な出会いが美味となる、キャベツ餅柔らかお餅にキャベツの甘味としょうゆの香ばしい香りが絶妙に絡む、お正月の郷土料理です材料（4人分）餅（切り餅） 8個キャベツ

意外な出会いが美味となる、キャベツ餅

意外な出会いが美味となる、キャベツ餅

柔らかお餅にキャベツの甘味としょうゆの香ばしい香りが絶妙に絡む、お正月の郷土料理です

材料（4人分）

餅（切り餅）

8個

キャベツ

1/4個

サラダ油

大さじ1

めんつゆ　

大さじ1

しょうゆ

大さじ2

1: キャベツをザク切りに。芯は細かく切る

2: ライパンにサラダ油を入れ、強火で3分ほどキャベツを炒める

3: 2にめんつゆ、しょうゆを入れ、餅を加えてさらに炒める

4: 餅が柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

餅に熱を加えすぎるとドロドロになってしまうので、火加減、炒め時間に気をつけましょう

このレシピの生い立ち

郡山市逢瀬町を代表する郷土料理です

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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