黒ゴマごぼうサラダ♪簡単ツナ・マヨネーズ

ゴボウの風味は皮のそばにあるので、剥きすぎないように包丁の背で軽くこそげ取ります！アクの強い野菜だから、水につけること！

材料

ごぼう

１本

人参

１本

ツナ缶(小)

１個

マヨネーズ

大さじ６

しょうゆ

小さじ１

酒

小さじ１

顆粒だしの素

少々

黒ゴマ

大さじ２

1: 材料をそろえる。

2: ゴボウは包丁の背で皮をこそげて、回しながら鉛筆を削るようにしてささがきにして水にさらす。

3: 湯に塩小さじ１と酢大さじ１を加え煮立たせ、

4: ２のゴボウを加え、

5: 千切りにした人参も加え、かために茹でる

6: 黒ゴマをする

7: ボウルに水を切ったごぼう・人参を入れ、マヨネーズ・しょうゆ・酒・顆粒だしと混ぜ合わせる

8: ツナ缶を加え

9: ６の黒ゴマを加え

10: 出来あがり！

コツ・ポイント

ごぼうサラダ♪簡単きゅうりマヨネーズ人参
http://cookpad.com/recipe/3797442
に黒ゴマ・ツナ缶を加えて作りました

このレシピの生い立ち

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
黒ゴマ
性味：甘・平
帰経：肝・腎
効能：滋補肝腎、養血益精、潤燥滑腸

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

黒ゴマごぼうサラダ♪簡単ツナ・マヨネーズ

黒ゴマごぼうサラダ♪簡単ツナ・マヨネーズ

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち