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時短でできるほうれん草のお味噌汁

時刻(time):2017-01-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

時短でできるほうれん草のお味噌汁冬に美味しいほうれん草のお味噌汁です超！時短でできます。材料（２人分） ★冷凍ほうれん草４０g ★冷凍油揚げ１０g 木綿豆腐小１／２

時短でできるほうれん草のお味噌汁

時短でできるほうれん草のお味噌汁

冬に美味しいほうれん草のお味噌汁です
超！時短でできます。

材料（２人分）

★冷凍ほうれん草

４０g

★冷凍油揚げ

１０g

木綿豆腐

小１／２パック

味噌

小さじ２～

だし汁（煮干し）

320ｃｃ

1: 冬のほうれん草は栄養価が高いので、たっぷり茹でて水分を絞りカットして冷凍しています
葉をほぐし、薄くして冷凍するとよい

2: 油揚げもサッと熱湯をかけキッチンペーパーで水分をふき取りカットし冷凍しています
（表面の油の酸化を熱湯でとる）

3: だし汁を作り１．２を入れカットした豆腐を入れ味噌を研いで出来上がりです！

4: 手前から、カットした榎・ブナピー・ほうれん草・油揚げです。

5: ラベルシールを張って、冷凍保存！

コツ・ポイント

時短のわけは、冷凍するということです。
冷凍にむくお味噌汁の具
●キノコ類うまみが増します！●わかめ●小葱●韮●茹でたキャベツ
冷凍するポイント
素材を下ごしらえして、カットして薄く冷凍することです。

このレシピの生い立ち

美味しい卵があり、どうしても卵掛けご飯が食べたくて、ご飯を炊きました＾＾お味噌汁用のお椀も新調したので、手作り冷凍品でパパっとお味噌汁も作りました。寒い台所なので冬は時短が一番です（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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