きゅうりとかいわれの梅おかか和え

時刻(time):2017-01-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
きゅうりとかいわれの梅おかか和え 簡単委できてお安くて、お酒のあてにちょうどよい一品になります、お試し下さい 材料 (2人分) きゅうり 1本 かいわれ大根 1/2パック


きゅうりとかいわれの梅おかか和え

きゅうりとかいわれの梅おかか和え
簡単委できてお安くて、お酒のあてにちょうどよい一品になります、お試し下さい
単!!

材料 (2人分)

きゅうり
        1本
かいわれ大根
        1/2パック
かつおぶし
        1袋(2g)
梅干し
        2個
        小さじ1/2

1

写真

きゅうりは薄く輪切り、かいわれ大根は根を落として長さを半分に切る

2

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ボウルにきゅうりと貝割れ大根を入れ、塩をまぶしてしばらく置き、水気を絞る

3

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梅干しは種を除いて包丁で叩いてペースト状にする

4

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2のボウルに3の梅干しとかつおぶしを加えて混ぜる

5

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器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

簡単にできるので、特にポイントなどはないかと思います

このレシピの生い立ち

きゅうりと梅の組合せの良さは、いくつかのレシピで感じていました。少し苦味のあるかいわれ大根と、香ばしいかつおぶしを加えて、アクセントを付けてみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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