簡単美味♪　誉められ極上スノーボール☆

新雪をまとったような極上スノーボール♪
ほろほろとくずれるような食感です☆
おもてなし、手土産には必ずこのレシピ♡

材料（20個分）

薄力粉

90ｇ

アーモンドプードル

35ｇ

上白糖

10ｇ

バター

70ｇ

■ 出来上がりまぶし用

粉砂糖

１００ｇ～

1: 材料をフードプロセッサーに入れ、撹拌する。ひとかたまりになればＯＫ!
バターは固い塊のままで大丈♪

2: 生地を冷蔵庫で20分位休ませる。（省略可）

3: 20個くらいに分けて丸めて、170℃のオーブンで20分から25分焼く。軽く焼き色がつく程度。

4: 粗熱が取れたら、ビニール袋に粉砂糖を入れ、ふるようにしてまぶす。
優しくね♪

5: 熱いうちに粉砂糖をまぶすと速攻溶けてしまうので注意！

6: １時間ほど放置、表面の粉砂糖が溶けてきたら、再度まぶす。
このひと手間で、新雪のような状態がキープできます♪

7: 溶けにくい粉砂糖も市販されていますが、私は普通の粉砂糖を使ったこの方法が気に入っています♪

8: 多めに粉砂糖をまぶすことになるので、クッキー自体の砂糖は少な目です。上白糖がお奨め！しっとり食感です♪

9: 生地を丸めた状態（焼く前）で冷凍保存しておくと便利です♪

10: アーモンドプードル、粉砂糖は製菓材料店、スーパーの製菓材料コーナー、１００均等で購入できます♪

11: 卵を使わないので、卵アレルギー対策お菓子にもなります☆

12: クリスマスにぴったり♪

コツ・ポイント

バター、アーモンドプードル使用は美味しさのため、粉砂糖の二度がけは美しさのため、共に必須です☆
作り方は驚くほど簡単❀
粉類はフードプロセッサーで十分撹拌すれば、余程固まっていない限り、ふるわなくても大丈夫♪
バターも固い塊のままでＯＫ!

このレシピの生い立ち

バターではなく経済的なサラダオイルで、またアーモンドプードルは使わず、薄力粉のみなど、いろいろなパターンで作る我が家のスノーボール☆作り方は超簡単皆同じ♪
おもてなし、手土産には、上品で、とても美味しいこの黄金配合レシピ♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単美味♪ 誉められ極上スノーボール☆

簡単美味♪ 誉められ極上スノーボール☆

材料 （20個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単美味♪　誉められ極上スノーボール☆

簡単美味♪　誉められ極上スノーボール☆

材料（20個分）