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チキンとブローコリーのインド風カレー

時刻(time):2017-01-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チキンとブローコリーのインド風カレー辛口でご飯を進みます。我が家のチキンカレー。材料鶏むね肉 250ｇブロッコリー半本 ✩片栗粉小さじ１ ✩料理酒大さじ１ ★バター

チキンとブローコリーのインド風カレー

チキンとブローコリーのインド風カレー

辛口でご飯を進みます。　我が家のチキンカレー。

材料

鶏むね肉

250ｇ

ブロッコリー

半本

✩片栗粉

小さじ１

✩料理酒

大さじ１

★バターORマーガリン

大さじ２

★小麦粉

大さじ１

★カレー粉

小さじ1.5

牛乳

300ｍｌ

1: 鶏胸肉を一口に切る、✩の材料が入る。

2: ブロッコリーを一口に切る、下茹でをする。ボールに置く。

3: フライパンに★の材料が入って、とょっと　とろみになると、鶏胸肉が入る。ミクスする。

4: フライパンの中の材料を混ぜると、牛乳を入る。このまま　8分くらい煮る。

5: 下茹でしたブロッコリーが入って、２分ほと煮ると　出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を入ってますから、鶏胸肉はとても柔らかいです。ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ちょっと辛くて、牛乳苦手の方も牛乳克服　かも。。(笑)
にんじんも入ったらよいと思います。

このレシピの生い立ち

カレールーは油が多いですから、なにか本格的　油が少ないカレーを作りたい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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