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赤ワインで★りんごのコンポート

時刻(time):2017-01-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

赤ワインで★りんごのコンポートおしゃれなりんごのデザート。簡単なのに、バルサミコ酢のおかげでコクのある本格的なお味に。熱々でも冷やしてもおいしいです。材料（りん

赤ワインで★りんごのコンポート

赤ワインで★りんごのコンポート

おしゃれなりんごのデザート。簡単なのに、バルサミコ酢のおかげでコクのある本格的なお味に。熱々でも冷やしてもおいしいです。

材料（りんご1個分）

りんご

1個

1カップ

水

100cc

グラニュー糖（白砂糖でも）

大さじ2～3

バルサミコ酢

大さじ1

あればミントの葉

適量

ヨーグルト（orアイス）

好みの量

1: りんごは皮を剥いて、12等分にくし形に切る。

2: 厚手の鍋に赤ワイン、水、グラニュー糖、バルサミコ酢を入れて火にかける。

3: 軽く沸騰したらりんごを入れる。弱火にして落としぶたをし、りんごがくたっとするまで煮る。

4: 汁気が少し残るくらいで火を止めて冷ます。ヨーグルトを皿に盛り、りんごをのせてミントを飾ったらできあがり。

5: 熱々をたべても、バルサミコ酢の味を強く感じて、また違ったおいしさです。熱々をアイスに載せてもおいしそう！

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなかったらレモン汁を代わりに使ってください。

このレシピの生い立ち

りんごをたくさんもらったので、ちょっとおしゃれなデザートを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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