材料をフードプロセッサーで撹拌する。しっとりマッシュポテト状になればOK!
20個くらいに分けて丸めて、170℃のオーブンで20分から25分焼く。軽く焼き色がつく程度。
焼き上がり直後は、少しべたつくので、優しく取り扱ってね♪
冷めたら、ビニール袋に粉砂糖を入れ、ふるようにしてまぶす。
熱いうちに粉砂糖をまぶしてしまうと速攻溶けてしまうので注意!
1時間ほど放置、表面の粉砂糖が溶けてきたら、再度まぶす。このひと手間で、新雪のような状態がキープできます♪
溶けにくい粉砂糖も市販されていますが、私は普通の粉砂糖を使ったこの方法が気に入っています♪
生地には上白糖がお奨め!しっとり食感です♪
生地を丸めた状態(焼く前)で冷凍保存しておくと便利です♪
粉砂糖は製菓材料店、スーパーの製菓材料コーナー、100均等で購入できます♪
卵を使わないので、卵アレルギー対策お菓子にもなります☆
クリスマスにぴったり♪
大人verレシピID : 4215572 もあります♪