料理作り-自宅で作れる料理
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簡単☆海老マヨ
時刻(time):
2017-01-23 11:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単☆海老マヨ 残った海老天でもOK!アッと言う間に出来る海老マヨは長年我が家の人気メニューです♪ 材料 (2人分) 海老 20尾 天ぷら粉 適量 マヨネーズ 大さじ2 スイートチ
簡単☆海老マヨ
残った海老天でもOK!アッと言う間に出来る海老マヨは長年我が家の人気メニューです♪
材料
(2人分)
海老
20尾
天ぷら粉
適量
マヨネーズ
大さじ2
スイートチリソース
大さじ2
1
海老は水(分量外)で溶いた天ぷら粉を付け揚げておきます。
2
フライパンにマヨネーズとスイートチリソースを入れます。
3
2を混ぜて
中火
にかけます。
4
1の海老を入れてソースをからませれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ソースたっぷりが良い方は大さじ2と1/2にするといいです。
中火にかけたら、すぐ海老をいれて炒めすぎないようにします。マヨネーズが溶けすぎるので。
天ぷらにしなくてもOKですが、衣がついた方がソースのからみがいいです。
このレシピの生い立ち
子供が海老マヨが好きだったのでチリソースを色々探しながら作り始めたレシピです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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