ごろごろ野菜のクリームシチュー♪

ルー要らず！お野菜がゴロゴロ入った、ほっこり温まる定番のクリームシチューです♪

材料（3人分）

ベーコン(ハーフサイズ)

1pack(4枚）

じゃがいも

3個

玉ねぎ

1/2個

人参

1/2個

ブロッコリー

1/2個

サラダ油(炒め用)

大さじ1杯

小麦粉

大さじ4杯

☆牛乳

700ml

☆水

200ml(1cup)

☆コンソメ顆粒

小さじ2杯

塩コショウ✳︎

適量

■ トッピング用

パセリ(みじん切り)

ひとつまみずつ

粉チーズ

一振りずつ

1: ベーコンはパックの上から3等分、人参は一口大の乱切り、玉ねぎは櫛形切り、じゃがいもは一口大にカットしておく

2: サラダ油を熱した鍋に1を入れて炒める

3: 小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める

4: ☆を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、具材が柔らかくなるまで煮込む（10分くらい）

5: 4を煮込んでる間にグロッコリーを小房に分けておき、4に加えて1分煮込み、塩コショウで味を整える

6: 器に盛り付け、パセリ・粉チーズを振ったら、出来上がり！

7: 2017/01/23「クリームシチュー」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

✳︎コショウは、あればホワイトペッパーを使うと仕上がりの色がキレイに仕上がります！

このレシピの生い立ち

ほっこり温まるシチューが食べたくなって♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ごろごろ野菜のクリームシチュー♪

ごろごろ野菜のクリームシチュー♪

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

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材料（3人分）