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トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡

時刻(time):2017-01-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡ 市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン材料（３．４人

トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡

トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡

市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず
当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン

材料（３．４人分）

トリュフチョコ

８０～９０ｇ

卵MS（L）

２個（１．５個）

砂糖

６０ｇ

薄力粉(ふるう)

２５ｇ

★ココア(無糖)

大さじ１

★ホイップバター

１０ｇ

★ベーキングパウダー

小さじ１/３

★粉砂糖

適量

1: 湯銭でトリュフを溶かて、あればバターを入れ溶かし混ぜておく

2: １によく混ぜた卵黄と砂糖（半分の３０ｇ）を入れて混ぜます

3: 卵白に砂糖（半分の３０ｇ）を３回くらいに分けながら入れて泡立てます（私はハンドミキサーで適当ですが大丈夫です・・・）

4: ２に３の卵白半分と振るった（茶こし使用）薄力粉・あればココアパウダー・ベーキングパウダーをざっくり混ぜます

5: ４に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます（１００均のパウンド型にオーブンシートを敷いて使用。♡型がかわいいです）

6: 予熱したオーブンで１８０～１５０度で３０～４５分焦げないように気を付けて焼きましょう（アルミホイルかぶせたり・・・）

7: 出来上がり～♡
お好みで雪を降らせてね★

8: ホワイトチョコ使用お抹茶ガトーショコラ⇒http://cookpad.com/recipe/posted/3664441

コツ・ポイント

✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿１００均などで売ってるトリュフ２袋でOK（オレンジリキュール入りなどお好みで）
✿メレンゲはできる範囲でもOK
✿他にもオレンジガトーショコラも/3684107

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりません

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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