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新ごぼう爽やかマーマレード和え

時刻(time):2017-01-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新ごぼう爽やかマーマレード和え新ごぼうを、マーマレードで和えたら爽やかな一品に。くるみとアサツキがアクセントになってます。全て電子レンジで時短メニュー材料（2人

新ごぼう爽やかマーマレード和え

新ごぼう爽やかマーマレード和え

新ごぼうを、マーマレードで和えたら爽やかな一品に。くるみとアサツキがアクセントになってます。全て電子レンジで時短メニュー

材料（2人分量）

新ごぼう

50g

くるみ（無塩）

15g

マーマレード

50g

醤油

小さじ1

あさアサツキ

2本

1: くるみは、電子レンジで１分（500W）かけ、ざく切りに。

2: 新ごぼうは、斜めに切り酢水で５分くらいアク抜き。それを耐熱容器に入れ4分電子レンジにかける。（500W）

3: マーマレードと醤油も、電子レンジで１分かけよく混ぜる。

4: 3に2とくるみを混ぜ、仕上げに小口切りにしたアサツキをふる。

5: ★2017.1.23 カテゴリ「ごぼう」に掲載されました♡

コツ・ポイント

ごぼうは、温かいうちに和えると味がよくしみます。

このレシピの生い立ち

和え物にはマーマレードを良く使うのですが、新ごぼうも合いました。洋風、和風どちらのメインにも合う脇役に♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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